马蹄杯和压手杯都有各自的优点和特点，要根据具体的使用场景和个人口感来选择。

马蹄杯适合用于品尝清香型的茶叶，可以让茶汤的香气充分释放，并在喝茶时便于欣赏茶叶的色泽和姿态；而压手杯适合用于品尝发酵型的茶叶，如普洱茶等，能够将茶汤压榨出来，增强口感和滋味。因此，选择马蹄杯还是压手杯，要考虑到品茶的需求和个人喜好，才能真正体验到品茶之乐趣。