按照中国《劳动保障法》和《工伤保险条例》的规定，工伤家属陪护费由工伤保险基金承担。也就是说，如果职工因公致残、因公死亡或者经过劳动能力鉴定被认定为因工作原因造成的职业病，其家属在护理期间的生活费用和医疗费用，由工伤保险基金承担。

而工伤家属陪护费用包括住宿、交通、餐饮、医疗等费用，月平均每人标准为800元。