将青杏制作成杏干杏脯可以延长保质期，并增加口感和营养价值。制作方法如下:

1. 将青杏洗净，去除果皮和内核。

2. 将青杏放置在通风干燥的地方，晾干至少 24 小时。

3. 将晾干的青杏放入烤箱中，用 120°C 烤制 20 分钟左右，直到杏皮变成金黄色。

4. 将烤好的青杏取出，放置在通风干燥的地方，晾干至少 2 天。

5. 将晾干的青杏放入烤箱中，用 120°C 烤制 20 分钟左右，直到杏肉变成金黄色。

6. 将烤好的青杏取出，沥干水分，放置在通风干燥的地方，晾干至少 2 天。

7. 将晾干的青杏放入烤箱中，用 120°C 烤制 20 分钟左右，直到杏脯呈现出半透明的状态。

8. 将烤好的青杏取出，沥干水分，密封保存。

这样制作出的杏干杏脯口感鲜美，营养丰富，可以作为一种健康的零食享用。