红薯皮是广西特产。

1、据调查，广西是全国红薯皮种植、生产和出口的主要地区之一，红薯皮的质量和产量在全国处于领先地位。

2、广西的气候、土地和水资源非常适宜红薯皮的生长，因此这里的红薯皮味道鲜美，有很高的营养价值。