大连即食辽参是一种营养丰富的海产品，可以直接食用或者搭配其他食材食用。建议即食辽参先用清水泡软，去掉杂质和泡发剂，然后放入开水中煮约5分钟，取出后放入碗中，可以加入姜末、蒜末等调味，沾上酱油或醋食用。也可以和海鲜、肉类、蔬菜等配合炖汤或烧烤，口感更佳。此外，大连辽参可以用来制作燕窝、鲍鱼等高端海鲜产品，有非常广泛的应用价值。