藕粉饼是一种传统的中式糕点，制作方法如下：

材料：

藕粉150克、粘米粉150克、糯米粉150克、白糖50克、猪油150克、水200克。

步骤：

1. 藕粉、粘米粉、糯米粉、白糖混合。

2. 猪油加入水中，然后倒入粉中拌匀。

3. 用虎口的方式，将面糊挤成小圆饼，放入预热好的烤箱中。

4. 烤箱温度为180度，烤20分钟，中间记得翻面。

温馨提示：

1. 猪油可以用植物油代替，但口感会稍有不同。

2. 面糊要尽量挤平整，烤出来才更好看。

3. 这款藕粉饼口感香甜、软糯，趁热食用更佳。