武汉商贸职业学院校区分专业的方式主要有三种：按职业分类，按学科分类和按文化课类别分类。

1. 按职业分类：根据不同职业的需要，将相应的专业划分到某一领域，比如酒店管理、旅游管理等是划分到服务行业。

2. 按学科分类：将不同学科的专业划分到某一个领域，比如会计、财务、金融是划分到经济管理学科领域。

3. 按文化课类别分类：将不同的专业按照文化课的类别划分到某一领域，比如英语、计算机等是划分到理工类领域。

综上所述，武汉商贸职业学院校区的专业分类比较全面，且分类明确，学生可以根据自己的兴趣、爱好以及未来职业的发展前景来选择适合自己的专业。