2岁的英语启蒙最佳方法是尽量让孩子身临其境地接触英语世界，可以通过让孩子看卡通、听英语歌曲或者英文故事，也可以选择一些英语启蒙课程来帮助孩子学习英语基础词汇和语音。

同时，家长可以在日常生活中多用英语与孩子进行互动交流，比如让孩子说出日常用品的英文名称、教孩子简单的英语问候语等，以提高孩子对英语的兴趣和使用能力。

另外，家长也应该注重孩子兴趣培养，可通过开设趣味科学小课堂、探索自然生态等方式来激发孩子对语言的好奇心和求知欲。