洗皮子是一种传统的皮革制作工序，可以使皮革表面更加光滑、柔软、有弹性。其中，洗皮子中的“皮子”是指羊皮、牛皮等动物皮革。在洗皮子时，会使用一种特殊的药水，其中含有酸性物质，可以使铜离子从皮革中析出。

这是因为皮革中的某些物质可以与酸性物质发生化学反应，使得铜元素溶解出来。洗皮子过程中，需要注意掌握好药水的浓度和使用时间，以免对皮革表面造成损伤。因此，洗皮子洗出铜是一种依靠酸性物质溶解铜元素的化学反应。