如果紫薯包只是发笊（发硬），而没有发霉或变质，通常可以食用。发笊的紫薯包虽然口感可能会变得不如新鲜时软糯，但并不会对健康造成危害。

你可以尝试重新加热或蒸一下，让紫薯包回到柔软的状态。但如果有任何异味或异常，最好不要食用，以确保食品安全。