一般植物在苗期对氮、磷、钾这三个元素比较敏感。氮元素是植物生长和发育的重要营养，能够促进叶片绿色素的合成和蛋白质的积累，如果缺乏氮元素，植物会呈现黄色缺氮的现象。

磷元素则是植物的根系发育和果实成熟所必须的元素，缺乏磷元素则会导致根系生长不良和果实发育不完善。

钾元素则可以增加植物的抗逆性和光合作用，提高叶绿素含量，如果缺乏钾元素，植物会产生黄点状和干枯的现象。

因此，在植物的苗期应该尽可能保证氮、磷、钾元素的充足供应，以保障植物的正常生长和发育。