舒芙蕾奶盖是一款流行的奶茶饮品，制作方法简单。首先准备舒芙蕾材料，混合蛋黄、糖和牛奶，加入低粉、玉米淀粉和香草精搅拌均匀后，放入容器中蒸熟成舒芙蕾。

接着准备奶盖材料，将淡奶油和糖打发成奶油状，加入牛奶拌匀，注入饮品中即可。

最后加一些茶底，搅拌均匀即可享用舒芙蕾奶盖。