晋糕是中国山西省晋中市的特色传统美食，以黄米面和红枣为主要原料制作而成，味道香甜可口，口感绵软。它是晋中地区人民传统生活方式的体现，也是当地饮食文化的重要组成部分，具有浓郁的地方特色和文化意义。