飞机上的经济舱通常提供食物和饮料服务。一般来说，经济舱提供简单的餐食和饮料，包括饮料、零食、水果、米饭、面条或鸡肉饭等主食。此外，有时航空公司还可能会提供小点心或轻食。

不过，不同航空公司的食物和饮料服务可能有所不同，有些航空公司可能会提供更加丰盛的餐食，而有些航空公司则可能只提供简单的零食和饮料。此外，机上的餐食种类也可能受到航班时间的限制。例如，对于早晨的航班，可能只提供简单的早餐；而对于夜间航班，则可能提供较重的晚餐。

需要注意的是，一些廉价航空公司可能会对经济舱的餐食和饮料服务进行限制或额外收费。因此，如果您对机上餐食有特殊要求或需要更多信息，建议提前查询相关航空公司的政策和服务。