脆升升薯条40g和20g的主要区别在于重量和价格。

首先，40g的薯条比20g的薯条更重，因此如果你喜欢一次吃更多的薯条，那么40g的薯条可能更适合你。

其次，由于重量的差异，40g的薯条通常比20g的薯条更贵。如果你对价格敏感，那么选择20g的薯条可能更经济实惠。

另外，对于一些人来说，选择20g的薯条可能更容易控制食量，因为它们比较轻。如果你希望减少卡路里的摄入，那么选择较小的薯条可能是一个好选择。

总之，脆升升薯条40g和20g的区别主要在于重量和价格，你可以根据自己的需求和喜好来选择适合的规格。