辣椒里面并没有牛奶。

因为辣椒是一种植物，而牛奶则是从哺乳动物身上得到的乳汁，这两者无法在植物中自然形成。

可能您是指有些辣椒产品中含有牛奶成分，这是因为厂家在加工过程中使用了牛奶或乳制品作为配料，以增加产品口感或稠度。