如果蓝莓和葡萄酸了，可以尝试以下方法进行处理。

首先，检查蓝莓和葡萄是否还有可食用的部分，如果有就把酸的部分去掉，然后用盐水浸泡15分钟后再用清水冲洗干净，这样可以去除残留的酸味。

如果酸的部分比较多，可以将蓝莓和葡萄放进冰箱里冷藏，冷却后再食用。

另外，也可以将蓝莓和葡萄加糖或者蜂蜜等甜味的调料来中和酸味。

总之，在实际操作中要根据具体情况对待，调整处理方法，以保证蓝莓和葡萄的口感和营养价值。