诏安县境内海拔1000米以上的山峰有龙伞岽、乌山等6座，其中最高的山峰龙伞岽海拔1152米。因此，我们可以大致推断出诏安崭山的海拔高度应该也接近或超过1000米。然而，对于诏安崭山的具体海拔高度，目前没有找到确切的数据。