珍珠的伴彩是光线照射到珍珠层上，引起的干涉、衍射和反射，产生的类似彩虹的光学现象。它使珍珠表面呈现出独特的花纹和丰富的色彩变化，增加了珍珠的魅力和美感。

伴彩的珍珠在视觉效果上更加丰富和生动，可以展现出更多的层次感和立体感。它们的光泽和反射效果也更加强烈，使得珍珠更加耀眼和吸引人。

相比之下，不伴彩的珍珠表面相对均匀，没有明显的色彩变化，可能显得比较平淡。它们在视觉效果上可能不如伴彩的珍珠那么吸引人，适合搭配的场景也可能较少。

因此，从视觉效果和美感的角度来看，伴彩的珍珠通常更受欢迎。然而，每个人对美的定义和喜好不同，有些人可能更喜欢不伴彩的珍珠的简约和低调。

综上所述，珍珠伴彩好还是不伴彩好，主要取决于个人的审美偏好和需求。如果你喜欢色彩丰富、视觉效果强烈的珍珠，那么伴彩的珍珠可能更适合你；如果你更喜欢简约、低调的风格，那么不伴彩的珍珠可能更符合你的品味。