厨房水电表面积大小与家庭用电量和电器需求有很大关系，通常建议使用2.5平方毫米的线。具体来说，若家庭采用电磁灶和热水器等大功率电器，建议使用4平方毫米甚至更大的线径。如果仅仅供给灯光、抽油烟机等小功率电器，那么2.5平方毫米线径就可以满足需求了。在进行水电安装时，建议根据实际用电情况来做出选择，以免出现线路负荷过重的情况，导致电器损坏或火灾等安全事故。