风花雪夜是指在冬季，风雪交加的夜晚。此时，往往会有大风呼啸，飞舞的雪花在寂静的夜里倏地飘落，形成一个绚丽的雪景。

在中国，风花雪夜往往是指在北方的一些城市，如哈尔滨、兰州等，这些城市气候较为寒冷，冬季多有大风雪天气；同时，这些城市也善于利用这种气候资源，举办各种冰雪节、灯会等冬季独具特色的文化活动，吸引着众多游客前来观赏。同时，风花雪夜也可以用于形容小说、诗词等文学作品中，以描绘那种苍茫寂寥、凄美感怀的冬夜情景。