水律蛇是一种常见的蛇类，它们的营养价值相对较高。首先，水律蛇的肉质细嫩，富含高蛋白质和低脂肪。同时，水律蛇的肉还含有多种必需氨基酸和微量元素，如铜、铁、锌等，对人体健康有着很好的保健作用。

此外，水律蛇的皮肤富含胶原蛋白和弹性蛋白，对于美容养颜也有一定的功效。总之，水律蛇是一种营养价值较高的食材，适量食用对人体健康有着很好的作用。