1. 雪桃最好切成小块吃。
雪桃的口感类似于脆脆的苹果,但是口感更加棉软,个头也较小,切成小块能更好地保留口感,避免口感过于单一,还能让人感受到不同口感的变化。
2. 正确嚼食。
和其他油性水果类似,雪桃是含油量较高的水果,如果没有嚼烂,渗透的油可能让感受到一些腻味,和口感差异大。
3. 藏在冰柜中稍稍冰镇。
雪桃既然有“雪”的名字,那么冰着去吃也别有一番风味。
雪桃的冰渣带着微妙的清甜味,刚好适合这个夏季。