1973年山东经历了一些重要的事件和变革。

首先，在1月11日，山东省召开了全省农村合作医疗和中医中药工作会议，总结了合作医疗和培养“赤脚医生”的经验，以及运用中西医结合方法治疗疾病的经验。

其次，在3月4日，山东省革命委员会政治部发出了关于进一步开展向雷锋同志学习活动的通知，推动了社会道德风尚的提升。

在4月27日，山东省革命委员会计划委员物资局改设为山东省革命委员会物资局，这是行政机构的一次重要调整。

5月16日，山东省公安机关军管会撤销，标志着公安工作逐渐回归正常。

5月23日，山东省革命委员会生产指挥部决定从生产指挥部系统撤出“三支两军”人员，至7月底已全部撤回部队，这是军队与地方关系调整的一部分。

6月7日，国务院、中央军委批复山东省革委，同意烟台港对外轮恢复开放，这促进了山东省的对外开放。

同时，山东省革命委员会决定成立山东省港口建设领导小组，并开始了青岛港、烟台港的扩建工程，这标志着山东省港口建设进入了一个新的阶段。

7月4日，山东省公安厅恢复设立，为山东省的社会治安维护提供了重要保障。

7月17日，山东省革委交通邮政局分设为山东省革命委员会邮电管理局和山东省革命委员会交通局，这进一步细化了交通和邮政的管理职能。

10月19日，山东省革命委员会批转了关于省工交、基建、科技等系统有关企业事业单位暂行编制方案的建设，这是自“文化大革命”开始以来，首次下达的企事业机构的编制方案，为企事业单位的规范化管理奠定了基础。

10月30日，山东省革命委员会通知建立山东省储备物资管理局，实行国家计委和山东省革命委员会双重领导，这加强了物资储备的管理。

此外，在8月24日至28日，中国共产党第十次全国代表大会在北京举行，这是全国政治生活中的一件大事。

11月，京沪杭1800路中同轴电缆工程山东段开工建设，这是通信建设方面的一项重要工程。

12月3日至10日，全省第一次环境保护会议在济南召开，会议讨论了山东省环境保护办法和机构设置等问题，推动了环境保护工作的发展。

总的来说，1973年山东省在政治、经济、文化和社会各个方面都经历了一些重要的事件和变革，为山东省的未来发展奠定了基础。