面皮包米饭叫做“兰州拉面”。兰州拉面是中国兰州的一种传统食品，由于其独特的品味和制作工艺，享誉全国。兰州拉面的主要原料是小麦面粉，面条经过若干次揉搓和拉扯，制成细而有弹性的面条。兰州拉面可以和许多不同的配菜搭配，其中之一就是用蒸煮的米饭，再配上独特的调味汁，加上炒鸡蛋和肉丝。这种面皮包米饭的口感柔软，入口香醇，同时还富含营养物质，成为了中国美食界的一道闪耀之星。