苹果平板中，可以玩和平精英的主要是iPad系列和iPad Pro系列，其中iPad mini可能不太适合玩游戏。玩家可以在App Store中搜索“和平精英”进行下载安装。但是，需要注意的是，在玩游戏的过程中需要具备一定的网络连接条件和存储空间。

因此，建议选择较高配置的平板，例如iPad Air和iPad Pro等，可以获得更好的游戏体验，同时也要保持网络稳定，以确保游戏畅玩。