嫁接是一种将两个植物体相结合的技术，可使花木树种更具观赏价值及生产价值。常见的嫁接有6种：接穗嫁接、接蘖嫁接、曲育嫁接、沟切嫁接、盆接嫁接和剪接嫁接。

接穗嫁接和接蘖嫁接是最常用的两种方法，前者适用于树木的繁殖和修整，后者适用于果树、蔬菜等植物的繁殖。

曲育嫁接技术适用于没有生长点的木材植物；沟切嫁接适用于直径较大的树木，盆接嫁接适用于较小的幼苗，剪接嫁接适用于一些半木质植物的修整与繁殖。