人类之所以知道恐龙的外貌，主要是通过挖掘恐龙化石得到的。恐龙化石记录了恐龙的骨骼和其他遗骸，可以被用来还原恐龙的体形、生态和行为。

此外，通过对古生物学、地质学、生物学和其他相关科学领域的研究，科学家可以进一步确定恐龙的生存环境和特征。这些知识提供了关于恐龙外貌的珍贵信息，使我们能够想象这些古代巨兽的模样。