寿桃，又称红富士桃、富士山桃，是一种来自日本的高品质水果品种。最初在日本产地静冈县（Shizuoka）的御殿场市（Gotemba）附近培育。后被引进中国，成为了很多果农种植的对象。目前，中国主要的寿桃产地在河南及山东地区。