关于荷尔蒙分泌最佳时间是在青春期。在青春期，荷尔蒙的分泌会发生巨大的变化，这个时期是人体生长发育的最后一个高峰，也是生殖系统发育成熟的重要时期。在青春期，荷尔蒙的分泌会促进身体的生长发育，包括身高、体重、骨骼、肌肉、皮肤等，同时也会影响到生殖系统的发育和成熟，包括性器官的发育、性征的出现、性欲的产生等。

除了青春期，荷尔蒙的分泌还会受到其他因素的影响，例如年龄、性别、生理周期、生活习惯、情绪压力等。因此，荷尔蒙分泌的最佳时间是相对的，不同的人、不同的情况下会有所不同。