南瓜小揪面是一道家常美食，制作时需要将南瓜泥与面粉混合成面团，揪成小块下锅煮熟，再配以其他食材调味即可。制作时需注意南瓜泥要充分搅拌均匀，面团要揉至柔软有弹性，煮面时间掌握好，以避免过熟或不熟的情况发生。口感Q弹，香甜可口，营养丰富，是一道美味健康的家常美食。