在选择餐车照明灯具时，应该根据实际需要进行选择。若需要调节灯光亮度及角度，建议选择射灯；若需要较大范围的照明，建议选择筒灯。另外，射灯较适合点缀照明，筒灯则适合整体照明。同时，考虑餐车功率和舒适度，选择适合的灯具，以确保厨房的明亮和舒适度。最后，也要考虑灯的节能和使用寿命等因素，以避免不必要的能源浪费和经济负担。