麻辣鸭货冻上可以放置的时间取决于冷冻条件和包装情况。通常情况下，麻辣鸭货冻上可以保存3-6个月，只要在冷冻过程中保持恒定的低温（-18摄氏度以下），并且使用密封的冷冻包装。

密封包装可以有效阻止空气和水份侵入，从而延长食品的保鲜期。另外，更长时间的保存可能会降低食品的质量，例如口感和味道。因此，在使用之前，务必检查麻辣鸭货冻上的外观和气味，确保食品安全和可口。