巴斯克芝士蛋糕表面有明显的焦褐，吃起来会有一点烤番薯的香味，搭配内部的芝士蛋糕一起吃口感最佳，浓郁顺滑的芝士，与传统的芝士蛋糕口感还是有鲜明的区别的