制造业成本结转是指将在生产过程中产生的直接材料、直接人工、制造费用等成本分摊到最终产品中的过程。其方法和步骤如下：

一、制定成本结转方法

1. 确定成本核算的周期和阶段：一般以月为单位进行成本核算。

2. 确定成本结转的口径：确定按照全产品成本法、直接成本法、混合成本法等哪一种方法进行成本结转。

3. 配置成本结转表：根据成本结转口径和核算周期，设置成本结转表。

二、计算直接材料成本

1. 采购入库：采购材料并入库，计入每个材料的加权平均价格。

2. 配料出库：按生产计划，将所需的材料配料出库。

3. 直接材料成本核算：核算每个产品所需的直接材料成本。

三、计算直接人工成本

1. 安排生产任务：根据生产计划，安排工人生产任务。

2. 计算直接人工成本：根据工人的计件数或计时数，计算其直接工资、福利费用等。

3. 直接人工成本分配：将直接人工分摊到各个生产产品中。

四、计算制造费用

1. 制造费用组成：制造费用包括生产过程中的所有制造费用，如设备折旧、维修、保险、燃料、水电、房租、管理人员的薪资等。

2. 制造费用核算：将制造费用根据各自发生的部门、生产工序进行分摊，分摊到各个产品中。

五、计算各种成本及产品成本

1. 计算各种成本：直接材料成本+直接人工成本+制造费用=制造成本。

2. 计算产品成本：最终产品的成本，即由制造成本加上营销、管理等费用得出。

通过以上这些步骤，就可以准确计算制造业成本结转的结果，便于企业管理和经营决策。