可以采取以下几种方法。
加入蒜和姜。在油热后放入几颗蒜瓣儿或一些姜片，这可以帮助减少泡沫的产生。
加入葱。将油倒入锅中后，再没有冒烟之前加入几根葱，这也有助于去除油中的泡沫。
高温加热去水。将花生油高温加热，去除里面的水分。加热后让油沉淀，再倒入容器中，这样做不仅可以减少泡沫，还可以改善油的质量。
选择高质量的油。确保油中没有杂质和水分，高质量的油可以减少起泡沫的风险。
控制油温。不要让油温过高，避免油中的物质分解并产生泡沫。在炸食物时根据食材调整油温。
过滤沉淀。如果花生油中含有较多杂质，需要进行过滤和沉淀处理。生榨的花生油含有一定量的水分，过多的水分在炒菜或加热油炸时会产生泡沫。通过高温加热和沉淀可以有效去除油中的水分和杂质。