枸杞在冬天是不会结果的。枸杞是一种多年生的灌木，其生长习性决定了它在冬季生长缓慢，甚至会进入休眠期，因此不会在冬天结果。枸杞的结果期一般是在夏秋季节，具体的收获时间取决于不同的品种和气候条件。在冬天，我们可以在田野、山坡等地方看到很多红色的枸杞，这些都是在夏秋季节采摘晒干后保存下来的。