答:将猪肉洗净 剁碎 加入葱花 放入自己喜欢吃的调料 搅拌均匀 ，然后将白菜剁碎 用盐沙一下 挤出水分 ，芹菜用水焯一下 ，剁碎挤出水分 与白菜同时放入调好的肉馅儿内 ，搅拌均匀即可 。