南航cz3400航班的型号是空客A321。

因为南航cz3400航班是中国南方航空公司运营的航班，其航班号为cz3400，查询航班信息的工具可以得知该航班的机型是空客A321。

空客A321是一种窄体中距离客机，属于欧洲空中客车公司(Airbus)的A320系列中的一员。

该型号的机身长度为37.6米，翼展为35.8米，最大起飞重量为93.5吨，最大巡航速度为871公里/小时。

空客A321在全球范围内得到了广泛的应用，包括欧洲、北美和亚洲等地的航空公司都有采用该型号进行商业运营。