澳闪和澳桂是两种不同的鹦鹉品种，它们在多个方面有明显的区别。首先，从外形上来看，苹果绿澳闪的叶片呈亮绿色，相对较柔软，整体给人一种清新、活泼的感觉；而澳桂的叶片呈深绿色，相对粗大，给人一种稳重、厚实的感觉。

其次，价格上也存在一定的差异。例如，苹果绿奥闪的价格通常比澳桂要高一些。此外，奥闪和奥桂在遗传基因上也有不同。如果奥闪公配奥桂母，生的子代奥闪都是母，奥桂都是公。相反，奥闪母配奥桂公，子代都是奥桂，但子代公会带闪基因。

另外，面类牡丹鹦鹉按来源分为四大系列：美桂系、澳桂系、华乐系和长羽种系。其中美桂系和澳桂系具体品种又分为面类和闪光类，且均可带上边化或派特基因。网红系中比较有代表性的有金顶蓝腰苹果绿奥桂、苹果绿澳闪、金头奥桂闪等。

总体来说，澳闪和澳桂不仅在外观、价格和遗传基因上有差异，还在文化和社会认知中有不同的地位和价值。选择哪一种取决于个人的喜好、需求和预算。