木工现场做柜子时，门要过段时间才安装的原因主要有以下几点：

首先，柜子的主体结构需要完全干燥和稳定后才能进行门的安装，以确保门的安装质量和使用寿命。

其次，门的制作和安装需要一定的时间，因为需要根据柜子的尺寸和风格进行定制，然后进行精细的加工和安装。

最后，门的安装需要在其他装修工程完成后进行，以确保门的安装位置和整体风格与室内装修相协调。

因此，木工现场做柜子时，门的安装需要等待一段时间。