2007款花冠汽车的电动后视镜调节方法如下：

座椅位置调整好，保持坐姿稳定。

将后视镜调节开关拨到“REAR”位置。

通过“L”或“R”调整开关调整后视镜的左右方向。

通过“H”或“V”调整开关调整后视镜的上下方向。

调整完成后，将后视镜调节开关拨回“AUTO”位置即可。

需要注意的是，调整后视镜时要保持适当的距离，避免影响视线。同时，在行驶过程中要避免频繁调整后视镜，以免影响行车安全。如果后视镜出现异常情况，应及时检查和修理。