羊的种类繁多，各具特色。例如，绵羊体型较大，毛发细软，性格温顺，适应性强，主要产毛和羊肉；山羊体型较小，毛粗短，善于攀爬，肉质细嫩，乳脂率高，适应力强，适合山区放牧。此外，还有像藏羊、蒙古羊、哈萨克羊等各具地域特色的品种。总之，不同种类的羊在体型、毛色、性格、适应环境等方面都有所区别。