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福建连城桃子皮的做法
时间:2025-04-13 03:37:06
答案

1、我们先用盐将桃子表面搓洗干净,要把毛给搓掉。桃子需要购买皮红一点的,这样煮出来的颜色才会粉嫩好看

2、然后把桃皮削下来,今天主要用到果皮,果肉部分只留半个就可以了

3、锅内倒入800克水,再把桃皮倒入锅中,大火煮沸,转中小火焖煮

4、煮到锅内水变成粉色后,加入半个切碎的桃肉和几滴柠檬汁,继续用小火煮1分钟左右,这里加桃肉煮是为了增加成品的香味,柠檬汁是为了防止颜色氧化

5、将锅内桃皮和果肉捞出丢掉,加入细砂糖和冰粉粉,中火边煮边搅拌,直到冰粉粉细砂糖完全融化,并且锅内液体沸腾,就可以熄火了

6、把煮好的液体倒入容器中,瓶子和小杯子都可以,不要倒满,倒入容器的6~7分满即可,晾凉后,送入冰箱冷藏至凝固

7、等蜜桃冻凝固后,倒入养乐多,用勺子随意搅碎蜜桃冻,就可以享用了。桃子买来别直接吃,做成饮品,清凉爽口好消暑,一杯下肚真舒坦

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