对于家用食品级猪肠衣灌香肠的最佳选择，推荐使用天然猪大肠。天然猪肠衣具有良好的透气性，有助于香肠中的水分蒸发，形成结实的香肠皮；由于具有韧性，灌制时不易破裂；此外，其独特的香味还可以赋予香肠独特的风味。

与人工肠衣相比，天然猪肠衣更加健康安全，不含任何化学添加剂，可放心使用。