食材

五花肉适量，冰糖适量，红糖适量，油适量，

1.精选出的五花肉凉水下锅,大火汆煮5分钟备用。

2.均匀刷上冰糖熬制的糖浆。

3.放入油锅小火炸制5分钟捞出。

4.用刀切片,碗底放红糖,将肉片摆放好再铺一层红糖。

5/放蒸锅大火蒸20分钟。

6/倒扣在大碗中即可食用。

7.美味又好吃的蒸糖肉片的正宗做法完成开吃了。