1、原料：萝卜1个，肉馅约350克，鸡蛋1个。

2、将萝卜洗净擦成丝备用，在碗中放入肉馅，加入适量的葱姜末，十三香，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，搅拌上劲备用。

3、锅中烧油，油热放入葱姜末爆出香味，接着放入萝卜丝翻炒出香味后加入适量的清水，放入盐和鸡精调味

4、大火烧开后转小火放入肉馅做成的小丸子，煮至定型后开大火，将食材煮熟后淋入适量的香油和胡椒粉，出锅撒上葱花和香菜，即可开吃了。