在魅族21手机上，设置长按指纹功能非常简单。首先进入系统设置，选择指纹与面部识别，然后选择指纹管理。

在指纹管理中，选择需要设置长按功能的指纹，然后选择“更多指纹设置”选项，进入指纹高级设置。

在高级设置中，选择“指纹长按”选项，然后选择要设置的应用或功能。一旦设置完成，长按指纹就可以直接调用所选的应用或功能。这是一个方便快捷的设置，让用户可以更轻松地访问他们常用的应用和功能。