得知自制手指饼干是否烤熟有几种迹象。当饼干的顶部呈浅金黄色并略带酥脆时，表示它们已接近完成。用牙签插入中心，如果牙签出来时没有粘稠的面糊，则表示手指饼干完全烤熟。另外，手指饼干的边缘应该是略微翘起的，底部应该是金黄色的。如果手指饼干仍然粘稠或中心呈白色，则需要再烤几分钟。