首先，将面条煮熟备用。

接着，将番茄切成小块，加入锅中煮烂成茄汁。锅中加入蘑菇、虾仁、豆腐等喜欢的食材，翻炒至熟。依照个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。

最后，将煮好的面条放入碗中，倒入茄汁汤汁和炒好的食材，即可享用美味的茄汁热汤面。可以根据个人口味加入洋葱，青椒等蔬菜，增加口感和营养。